운암동 맛집ㅣ광주 북구 삼겹살 : 꽃돈숯가마솥

고기가 계속 먹고 싶어지는 요즘!!저기압일때는 고기앞인가봐^^비가 많이 오는데 그 비를 이겨내고 오늘은 #운암동 맛집 꽃돈숯가마에 다녀왔습니다. 이곳은 저의 정말 친한 하텐의 집 주변이라 무척 낯익은 곳이지만 기대가 됩니다.

#꽃돼지숯 숯자카마 주차장은 엄청 넓어요.가게 바로 앞도 주차 가능! 맞은편도 주차 가능!전부 가능!! 자리도 많고 주차도 편해서 초보자도 가능!

모든 고기를 숯가마에 80% 초벌구이 한다고 합니다! 귀찮고 빨리 빨리 한국인은 구울 때 굉장히 쉽고 빠르게 먹을 수 있다고 생각하는 1인분의 문앞에 메뉴가 있었는데 점심 특선도 하고 있었거든요~ 매주 일요일 휴무!!

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가게 안은 2칸으로 나누어져 자리는 많았습니다 칸이 나누어져 있어서 회식하기에도 좋을 것 같고 가족끼리 고기 먹으러 나올 것 같은 고깃집

아까 말했던 숯가마가 이거 같아요!화돈숯가마는 고기를 각종 과일,야채로 숙성시켜 고기가 식었을때 먹어도 부드럽고 단백질,냄새가 나지 않습니다 제가 한번 먹어보겠습니다.

제주삼겹살2인분/냉면/밥 시켰어 350도 숯가마에 초벌구이한 겉파리감 제주삼겹살!!설명 완전히 기염후식류에 있는 디저트 냉면을 먹을까 했는데 저희는 냉면을 너무 좋아해서 기본 냉면으로!!디저트류도 굉장히 다양해요 유기우동, 유기라면, 누룽지 등 여기서 술을 마시면 다 먹을 수 있을 것 같아요.

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기본반찬이 나왔는데 많이 주셨어요!!!! 반찬에서 배고픈 우리를 행복하게 해주는구나.계란찜은 진짜 맛있고 콩나물 굴은 말할 것도 없어.콩나물무침처럼 생긴 콩나물무침은 싸먹을때 같이 먹으면 기절!!

드디어 나온 삼겹살!!!! 느끼함이 너무~~ 80% 구워져서 나왔으니 조금만 익히면 바로 드실 수 있습니다.드디어 나온 삼겹살!!!! 느끼함이 너무~~ 80% 구워져서 나왔으니 조금만 익히면 바로 드실 수 있습니다.처음에 고기를 올려주셨거든요 이렇게 올려주시면 놔뒀다가 바로 먹으면 돼!! 제주삼겹살이라서 그런가봐 먹으면서 느꼈는데 삼겹살보다는 삼겹살에 더 가까웠어요 껍질이 쫀득쫀득한게 아주~조아냉면아 이모 미니가 #임실포레스트 여행갔을때 해준 냉면이랑 맛이 같아 참마이트 그래도 미니가 해준게 제일미니는 한입 크게 먹는 것을 좋아합니다. 이번에도 야채와 고기, 밥을 한꺼번에 크게 싸 먹었습니다. 이렇게 먹다가 저녁 배부르게!오랜만에 너무 맛있게 먹고 온 것 같아 행복한 가족들의 외식으로도 데이트로도 추천드려요 :)미니는 한입 크게 먹는 것을 좋아합니다. 이번에도 야채와 고기, 밥을 한꺼번에 크게 싸 먹었습니다. 이렇게 먹다가 저녁 배부르게!오랜만에 너무 맛있게 먹고 온 것 같아 행복한 가족들의 외식으로도 데이트로도 추천드려요 :)미니는 한입 크게 먹는 것을 좋아합니다. 이번에도 야채와 고기, 밥을 한꺼번에 크게 싸 먹었습니다. 이렇게 먹다가 저녁 배부르게!오랜만에 너무 맛있게 먹고 온 것 같아 행복한 가족들의 외식으로도 데이트로도 추천드려요 :)꽃돈숯가마 광주광역시 북구 동운로 228꽃돈숯가마 광주광역시 북구 동운로 228꽃돈숯가마 광주광역시 북구 동운로 228